世界產區 The World Wine region

介紹

  世界葡萄種植區主要分布在溫帶北緯20-50度和南緯30-45度區間。這里有適度的陽光與降雨,氣候均衡適合葡萄生長。歐洲仍然是世界上最主要的葡萄種植區,主要有法國、意大利、西班牙等。

  2016年,國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)發布了統計資料,對世界葡萄與葡萄酒產業的狀況和發展趨勢進行了分析,我們根據我們結合OIV網站, 中國海關總署網站的參考資料進行了整理歸納,供參考。

  
  一、葡萄種植面積
 
  據2016年國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)公布的報告顯示,全球葡萄園面積達753.4萬公頃,西班牙的葡萄園面積居首位,種植面積為102.1萬公頃;中國的葡萄種植面積增長明顯,超過法國,躍居全球第二位,面積增至82萬公頃;法國的葡萄園面積為78萬公頃。整體而言,歐洲葡萄種植面積繼續呈緩慢遞減趨勢,2014至2015年減少了2.6萬公頃。


  二、世界葡萄酒產量

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  2017年全球的葡萄酒產量預計為246.7億升,屬于在過去20年中全球葡萄酒產量最少的年份之一,這與惡劣的氣候變化對全球不同國家葡萄收成造成的影響有關。意大利依然是全球第一大產酒國,法國和西班牙分別位居第二和第三,美國位居第四。其中意大利2017年的產量為39.3億升;法國36.7億升;西班牙33.5億升;美國23.3億升,阿根廷為11.8億升;智利9.5億升;澳大利亞13.9億升,南非10.8億升,德國8.1億升,葡萄牙6.6億升,巴西1.4億升。

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  三、 2016年全球葡萄酒消費情況


  OIV的統計數據顯示,2016年世界葡萄酒消費呈現小幅增長態勢,葡萄酒消費總量為242億升,傳統的葡萄酒消費市場經濟衰退或停滯現象仍在持續。

  2016年,美國依然是全球最大的葡萄酒消費國,葡萄酒消費量達31.8億升;意大利和西班牙的葡萄酒消費保持穩定,分別為22.5億升和9.9億升;法國的葡萄酒消費雖然持續下降,但總消費量依然較大,為27億升。

  2016年中國的葡萄酒消費量大概為17.3億升,比2015年增長了1.1億升。

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  四、世界葡萄酒的國際貿易 

  2016年,世界葡萄酒貿易量增長了1.9%,總量達到104.1億升,世界葡萄酒貿易額相較2015年減少了1.2%,貿易額達到289億歐元。國際化促進了葡萄酒貿易的增長,在2000年,進口葡萄酒占葡萄酒總消費量的27%,而在今天,該比例將超過43%。

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  (1)2011年世界葡萄酒進口貿易

  全球葡萄酒靜態酒進口量前十位分別為:

國家

2007進口總量

(百萬公石)

2011進口總量

(百萬公石)

2011年同比2007變化

2016預期

(百萬公石)

德國

12.17

12.48

2.6

12.6

英國

12.21

11.65

4.6

10.72

美國

6.96

7.17

3.0

8.05

荷蘭

3.43

3.45

0.6

3.48

中國(含香港)

0.42

2.78

557.6

4.96

加拿大

2.35

2.73

15.8

3.27

俄羅斯

2.29

2.56

11.7

3.54

比利時及盧森堡

2.52

2.49

1.2

2.57

瑞典

1.46

1.75

19.6

1.99

瑞士

1.72

1.74

1.3

1.8

同年,全球起泡酒進口前十位中尚未有中國的一席之地。2011年前十名分別依次為(單位:百萬公石, mhl): 德國(110.745), 英國(107.829), 美國(82.683), 比利時及盧森堡(50.130), 俄羅斯(48.435), 日本(31.977), 瑞士(23.340), 荷蘭(19.917), 澳大利亞(14.430), 瑞典(12.726)。(資料源:Vinexpo/IWSR 2013) 中國2012年進口2升及以下包裝汽酒(海關總署用語)總量為632.1萬升,也即0.06百萬公石,與2011同比增加60.3%。(資料源:中國海關總署,2013) 值得一提的是,2012年香檳的進口總量,中國排名為世界第十二,香港地區排名第十四,若聯合統計,排名則為全球第九。(資料源:CIVC, 2013)

  (2)2012年散裝葡萄酒進口
  從2005到2012年,世界散裝酒的進口量達到了61%的增量。2012年總進口量為37.24百萬公石 (mhl),占14%的世界葡萄酒總產量,并占國際葡萄酒貿易總量的39%。下圖為前七位主要進口國(依序遞減:德國,法國,英國,美國,俄羅斯,意大利,中國),共占全球散裝葡萄酒交易總量的71%,中國排第七。
  中國以1.21百萬公石 (mhl) 的總額排名第七,從2005年到2012年期間總體呈穩步小量遞增,在2009年略微下降到2006年水平,2010年以1.5百萬公石 (mhl) 總量居八年間至高點,在2011年和2012年小步下滑。2012年較2011年同期增量為1%。主要進口源為:智利,西班牙和意大利。(資料源:OIV,2011, 2013)2009年,也是中國首次進口瓶裝酒超過散裝酒的第一年。(資料源: Global Trade Atlas, Euromonitor International)下圖為2012年度世界七大散裝酒進口國排名。


全球最大散裝葡萄酒進口國家排名
(資料源:OIV, Federico Castellucci,Recent Changes in the World Wine Market, 2013年11月25日,阿姆斯特丹世界散裝酒展)

  (3)中國葡萄酒進口源

   2015年我國進口葡萄酒總量達553,573,891升,同比增長了44.2%;進口額為2,031,670,743美元,同比增長34%。

  按葡萄酒進口總量排名,法國進口葡萄酒總量依舊領先于其它國家,以進口量170,590,422升排名第一,比去年增長了31.7%。智利葡萄酒受零關稅影響奮勇直追,進口量達153,922,466升,與去年相比大幅增長了69.5%。接下來依次是西班牙、澳大利亞、意大利、美國、南非、葡萄牙、阿根廷、德國。

2017年葡萄酒進口總量來源國排名前十

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五、全球葡萄園面積及產量

  OIV的統計數據顯示,2015年世界葡萄總產量約為7600萬噸,相比2000年提高了17%。盡管葡萄園的種植面積在減少,但由于葡萄栽培技術的不斷提高,葡萄產量卻反增不減。在2015年,中國以1260萬噸的葡萄產量(含鮮食葡萄),成為世界第一大葡萄生產國(占全球總量的 17%),其次是意大利(葡萄產量為820萬噸)、美國(葡萄產量為700萬噸)和法國(葡萄產量為630萬噸)。

  中國的葡萄園(含鮮食葡萄)面積在世界范圍內排名第二,增加了34000 公頃葡萄園;相反地,歐盟在同期則減少了34000公頃葡萄園。在葡萄種植面積上,西班牙位居世界首位,以102.1萬公頃的面積位列中國(83萬公頃)和法國(78萬公頃)之前。


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