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    來自南半球的純凈——新西蘭葡萄酒

    發布時間 : 2016-12-11 瀏覽 : 247701 評論 : 0

    開始時間 : 2016-12-17 14時00分
    結束時間 : 2016-12-17 17時00分
    活動地點 : 陜西省西安市太白立交西何商業樓一層酒甸酒行
    邀請范圍 : 所有會員
    5| 12 人|0人已報名
    已結束

    這是一個產量僅占世界葡萄酒產量 1% 的產區

    這是一個可持續性項目葡萄園面積大于 94% 的產區 

    新西蘭,是一片與眾不同的土地。這里的葡萄酒也是一份與眾不同的體驗。土壤、氣候、水分以及我們創新開拓、專注質量的精神匯聚一處,人與自然之間特殊的結合造就了這樣一種純凈、強烈而又多元化的風格。每一杯新西蘭葡萄酒都會引領你進入一個純美的探索世界。

     

    ? 課程介紹 ?

    課程由新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協會(NZW)和新西蘭貿發局(NZTE)共同研發,旨在為葡萄酒愛好者和專業人士提供清晰、準確、系統的新西蘭葡萄酒培訓,了解和享受新西蘭的美酒。

     

    在3個小時的時間里,您將品鑒到5款來自新西蘭不同產區的精品美酒,系統的學習和了解新西蘭主要的葡萄品種及產區知識,課程結束后將獲得新西蘭官方葡萄酒認證一級證書

     

     

    我們將帶您:

    - 理解新西蘭人對土壤和氣候嚴謹的科學分析

    - 學習并了解新西蘭各個產區特別的風土特征、釀造葡萄酒的方法

    - 發掘來自新西蘭美麗純凈的葡萄園的杰出葡萄酒

    - 賞產自天然純凈水源、空氣、理想風土條件下的優質新西蘭葡萄酒

     

    ? 課程用酒 ?

    1/ 百祺馬爾堡長相思,馬爾堡 2015

    Babich Marlborough Sauvignon Blanc 2015

    2/ 愛絲菲酒莊單一園霞多麗紅葡萄酒,馬爾堡,2013

    Auntsfield Single Vineyard Chardonnay 2013

    3/ 斯帕克西拉,霍克斯灣,2012

    Stone Paddock Syrah Hawke's Bay  2012

    4/ 百祺霍克斯灣混釀(美樂、品麗珠),霍克斯灣,2012

    Babich hawke's bay merlot Cabernet 2012

    5/ 博嵐歌莊園黑比諾,馬爾堡,2013

    Brancotte estate Marlborough Pinot Noir 2013

    ? 講師介紹 ?

    褚云鶴 Yunhe

     陜西首位-新西蘭葡萄酒官方認證講師

    法國勃艮第-第戎高等商學院(ESC DijonBourgogne) 葡萄酒商務碩士

    WSET Level-3 英國葡萄酒與烈酒基金會高級認證

    WSET Level-4 Diploma在讀

    Wine Park 葡萄酒公園主理人

     

    ? 課程詳情 ?

    課程時間:2016年12月17日(周六)14:30-17:30

    課程地點:陜西省西安市太白立交西何商業樓一層酒甸酒行

    課程費用:300元 / 位

    費用包含:官方課程資料、課程品鑒酒、新西蘭葡萄酒官方認證一級證書

    報名方式:微信 181706766 或掃描二維碼

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